L’endive rouge
Elle est issue du croisement entre l’endive blanche et la chicorée de Vérone.
Elle a comme particularité d’être plus douce que l’endive blanche. Elle peut être consommée uniquement crue en salade.
Les conditionnements
En Vrac
> Vrac ENDIVA (en colis de 3 kg)
En sachet
> Sachet ENDIVA 4 pièces (en colis carton par 8, 10 ou 12)
Focus : Les qualités nutritionnelles!
L’endive est un aliment forme par excellence !
Elle contient très peu de calories, mais est très riche en minéraux (potassium, calcium, magnésium et phosphore), ainsi qu’en vitamines B et C. Elle est très digeste, car riche en fibres et composée de 95% d eau.
Des qualités nutritionnelles et diététiques reconnues pour vous aider à garder la forme et la ligne !
Tableau des valeurs nutritionnelles (pour 100g)

* Ciqual 2013
** Apports Journaliers Recommandés