Carmine

Sorte aus der natürlichen Kreuzung von 3 Chicoréesorten (Bienen oder Blütenentnahme von männlichen Pflanzen und Zerreiben über der weiblichen Pflanze), nämlich aus den Chicoréesorten Witloff, Chioggia und Verona. Sie unterscheidet sich von anderen Sorten durch die karminrote Farbe, eine runde Form und den milden Geschmack, der oft mit nussig beschrieben wird. Auf dem Teller farbig und trendy. Nur roh verzehren.

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Gesunde nährstoffe : Chicorée hilft beim Abnehmen und unterstützt die Gesundheit !

Chicorée ist ein ausgezeichneter Schlankmacher !

Er enthält wenig Kalorien und viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor), ebenso Vitamin B und C. Er ist durch einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Wasser (95 %) gut verdaulich. Der hohe Kalium- und geringe Natriumgehalt machen ihn zu einem idealen Diätgemüse.

Seine wertvollen Inhaltsstoffe und Nährwerte helfen, schlank und in Form zu bleiben !

Nährwerte (pro 100g)

* Ciqual 2013
** Empfohlene Tagesdosis