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L’indivia detta «classica» è la varietà più corrente. Si consuma cotta o cruda, in una molteplicità di ricette: gratinata, in padella, con la besciamella, a vapore, in insalata, come antipasto,…. Le indivie di En’Diva sono confezionate in sacchetti salvafreschezza o in cartoni (confezioni diverse adattate ai bisogni di ognuno).
È un alimento ottimo per tenersi in forma!
Ha un bassissimo contenuto calorico pur essendo molto ricca di minerali (potassio, calcio, magnesio e fosforo), nonché di vitamina B e C. È molto digeribile poiché ricca di fibre e composta al 95% d’acqua. Il tenore di potassio associato al basso tenore di sodio fanno dell’indivia un ortaggio dietetico ideale.
Qualità nutrizionali e dietetiche rinomate per aiutarvi a mantenere la forma e la linea!
* Ciqual 2013
** Apporti Giornalieri Raccomandati