En’Diva Produkte

En’Diva Produkte

Einführung

En‘Diva möchte den Erwartungen der Kunden möglichst weit entgegenkommen und diesen vorausgreifen. Deshalb entstanden ein breites Produktangebot und entsprechende Verpackungen, die den jeweiligen Bedürfnissen gerecht werden.
Um stets innovativ zu bleiben, beteiligen sich unsere Produzenten an Forschungs- und Entwicklungsprojekten der Branche. Wir können Ihnen deshalb zeitgerechte Produkte anbieten, die den neuesten Verbrauchertrends entsprechen.

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Geschichte des chicorees

Chicorée stammt von der Wilden Zichorie ab und wurde 1850 von dem belgischen Gärtner Bréziers entwickelt.

Es wird erzählt, dass Monsieur Bréziers weniger Steuern zahlen wollte und einige Wilde Zichorienwurzeln in seinem Keller mit Erde bedeckt versteckte. Als er sie einige Wochen später holen wollte, entdeckte er, dass die Wurzeln weiße Blätter bekommen hatten. Er fand sie schmackhaft und beschloss, sie anzubauen.

Einige Jahre später (1873) wurde die Witloof (ihr ursprünglicher Name) in Frankreich eingeführt. Da der Geschmack noch recht bitter war, bemühten sich die Produzenten im Laufe der Jahre, mildere Pflanzen zu züchten

Heute wird in der Region Haut de France ein hoher Anteil der Weltproduktion produziert.

Für weitere Informationen, besuchen endive.fr